栽种负责人

暂缺

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菜品档案

  • 栽种地区:
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  • 口感

    小松菜它叶片丰富嫩绿,生食幽香脆嫩,在锅中多焖一会,糯而苦涩。

  • 营养

    五百家特选种类,富含高钙和维生素A、维生素B、维生素C的蔬菜,口感好,日本人称之为安康甘旨的绿叶蔬菜。可防备癌症、牙痛、血虚及骨质松散等。

  • 烹调

    小松菜可与烟熏类的入三文鱼等凉拌生食,MUJI上海餐厅大厨用小松菜搭配羊栖菜和胡萝卜丝做沙拉,洪亮爽口。也能够清炒、拌魩仔鱼、烧豆腐蛋花汤等。

营养成分

五彩营养色谱

倡导不同颜色蔬菜搭配;

本菜品色彩为 绿色

每100g食用身分含

  • 蛋白质2.6 克
  • 维生素C75 毫克
  • 3 毫克
  • 55 毫克
  • 290 毫克
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