栽种负责人

张学新
选种的特征种类,市情稀有,含有更多胡萝卜素和花青素呢!www.35222.com

菜品档案

  • 栽种地区:B-c露地
  • 日期:2017年6月25日
  • 稼穑活动:打侧枝老叶
秋葵主枝每长一结,结一个秋葵,打去侧枝老叶,包管果实发展的营养供给。澳门葡京网址
  • 口感

    市情多为黄秋葵,而红秋葵是五百家特选种类,在露地有机肥泥土里栽种,因肥力充沛,成果后3-10天就能长到10cm,选个头大的营养积聚更丰硕,吃口嫩滑条理丰硕。

  • 营养

    它自带的粘液中富含粘液卵白、黏多糖能庇护胃黏膜、加强肝脏解毒才能;丰硕的果胶则能润肠,控糖降血脂;大批类自然荷尔蒙物资可强肾补虚。另外它还能供给丰硕自然钙质,含钙量媲美鲜奶,草酸极低,有利于身材吸取;白色外皮更有类胡萝卜素和花青素,有助抗氧化抵抗朽迈。

  • 烹调

    因为花青素不耐热,红秋葵在温度超越70℃时退色,属于一般征象,此中含有的花青素会消融到菜汤中,因而宜烧蛋花汤、爆炒,连汤汁一同喝掉,能够充实摄取它的花青素。另外也可把红秋葵剁碎拌入蛋液中,给宝宝做玉子烧。由于纯生态栽种,爱凉拌人士更可放心建造各类凉拌美食。

营养成分

五彩营养色谱

倡导不同颜色蔬菜搭配;

本菜品色彩为 白色

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每100g食用身分含

  • 热量45 大卡
  • 碳水化合物7.1克
  • 蛋白质2 克
  • 炊事纤维3.9 克
  • 维生素A52微克
  • 维生素C4 毫克
  • 维生素E1.03 毫克
  • 核黄素0.09毫克
  • 烟酸1 毫克
  • 胡萝卜素310 微克
  • 0.1 毫克
  • 0.23 毫克
  • 95 毫克
  • 65 毫克
  • 29 毫克
  • 45 毫克
  • 3.9 毫克
  • 0.51 微克
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